走遍京阪神——历史建筑浸透古风
2004-9-15     美国留学网(www.usaliuxue.com)  发布者:博文留学

来到惯称作“京阪神”的日本本州西部京都、大阪及神户这3大名城,喜欢品尝美食的定能大快朵颐,特别是区内正有不少食肆是由古雅建筑改装而成,在此用膳,绝对可尝尽美味食物及满室雅致,令身、心、灵同感满足。  在大阪南船场的这座古老洋式建筑,于1931年建成,前身原为银行,不过2年前已摇身一变成为格调突出的餐厅集中地。整座建筑内由两间餐厅占据,一楼为以意大利菜为主的餐厅,不过更多人注目的,则是设于二、三楼的俱樂部。  专攻法国菜的俱乐部,装修豪华之余更不失古老洋风格调。食物方面,除鱼、肉料理外,更有合时松茸,在这古味十足的环境下用膳,实在是一大享受。  日本银行总行及东京车站,都是大有来头的日本代表建筑,而负责设计两者的名建筑师辰野金吾,原来在大阪也有另一杰作。  法国餐厅ChezWada所在的这座红砖建筑,就是来自这位名师手笔。它虽然是明治末年之作,但到现在依然是区内的突出建筑物,抢眼的红砖墙及门前的麻石雕刻,都尽显建筑师的格调。  其实餐厅内里装潢也绝不逊色,一楼的餐厅便铺上大理石地台,配合高楼底及水晶挂灯,典雅又豪华,感觉就像走进欧洲豪华大宅一样。二楼房间也同样布置豪华,由墙纸、花瓶到座椅,全以红色为主调,极尽华丽。  至于餐厅的食物,则是现代口味中带有精细的心思,由前菜到甜品的近十道菜中,不但味道出色,卖相也十分精致,当中如炭烧淡路和牛等美食,更是令人吃得津津有味,再加上此处豪华瑰丽的环境格调,到大阪时实在值得特别前来亲身体会。  另一家位于京都著名的嵯峨野观光小火车终站旁的食肆,所在之处大有名堂。  餐厅所处的料理旅馆“乐乐庄”,正是这列观光火车始创人田中源太郎于大约100年前出生的地方,目前这幢满有100年前明治时代西洋建筑色彩的建筑物,跟旧山阴线隧道、铁桥,同被列为有形文化财产,可说极具历史价值。  走在餐厅范围内,大家除可看到偌大庭园,更有本馆及洋馆建筑,漫步其中,更能从不少昔日存留至今的古董家具及古雅装饰,体味到田中源太郎这位当年京都政经界红人的生活点滴。

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